川菜|早霞美食

主料：鸡片250克辅料：小米辣青椒300克、大蒜50克、泡姜50克、水豆豉50克调料：盐3克、海鲜酱5克、白糖5克、香醋5克、胡椒3克、...

川菜 2026-02-15 0 99+

我国吃卤味的历史可以追溯到两千多年以前。秦朝时李冰父子到四川兴建都江堰，并提炼出井盐，再搭配当地产的花椒，就成为卤味开端；唐朝时文人到...

川菜 2025-05-26 0 99+

原料：发好海参100克，猪枚肉300克，豆皮、白菜、水发木耳各50克，姜10克，蒜15克，干椒辣面、葱花各少许。调料：A料（鸡蛋1只，生...

川菜 2024-01-14 0 99+

用料：熟五花肉380克，蒜苔200克烹饪步骤：将熟五花肉380克切片备用，蒜苔200克摘洗干净，改刀切米备用。起锅放低油，烧热至五层热放...

川菜 2024-01-14 0 99+

用料：牛鞭350克，甲鱼1只，姜片5克、红干椒8克、盐3克、酱油8克、料酒10克、胡椒粉少许、白糖2克。烹饪步骤：1.将甲鱼宰杀，去内脏...

川菜 2024-01-14 0 99+

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